arroz con azafran

ARROZ CON AZAFRAN

Ingredientes:

2 tazas de arroz
4 tazas de caldo
media cebolla
medio vaso de vino blanco
6 hebras de azafran
mantequilla
queso parmesano

Elaboración:

Picar la cebolla.
Dorar la cebolla en la mantequilla.
Añadir arroz.
Verter vino.
Agregar caldo y el azafrán.
Cuando el arroz este a punto añadir un poco de mantequilla.
Agregar queso parmesano rallado.