tortilla de arroz

TORTILLA DE ARROZ


Ingredientes:

1 Taza de arroz
5 huevos

2 cebolletas
8 tomates cherry
200 gramos de gambas pelados
½ taza de guisantes

Queso rallado
Aceite


Sal
Pimienta

Elaboración:

Cocer el arroz blanco.
Batir los huevos.
Salpimentar los huevos.
Saltear el arroz con la cebolleta.
Agregar las gambas.
Añadir los tomates y los guisantes.
Retirar todo.
Mezclar todo con el huevo en un bol.
Agregar el queso.
Verter todo en una sartén.
Cocer la tortilla por los dos lados.