arroz para sushi

ARROZ PARA SUSHI

Ingredientes:
3 tazas de arroz

3 tazas de agua

5 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharadita de azúcar

1/2 cucharadita de sal

Elaboración

Lavar dos veces el arroz.
Agregar el agua.
Colocar la tapa de la olla y cocinar a fuego medio hasta que hierva.
Cocinar a fuego fuerte durante 1 minuto.
Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Ojo! No abrir la tapa!
Apagar el fuego.
Dejar reposar unos 10 minutos.
Mezclar el vinagre con el azúcar y la sal.
Agregar el vinagre preparado al arroz cocido.
Mezclar ambos ingredientes con cariño.
Dejar enfriar el arroz.
Listo para preparar el sushi.

Ojo! no abrir la tapa!
Listo para servir.